3月 8日はサバの日でした
2010年3月10 日に缶詰博士・黒川勇人さんと
全国の缶詰メーカーの協力で始まった毎年恒例のイベントが10 周年!
木の屋さんの金華サバ缶、新物は変わらず絶品。
都内でのイベントが全てキャンセルとなった
木の屋石巻水産の鈴木さんが持ってきた特売用のサバ缶×240が瞬く間にソールドアウト!
「これは買い占めOKですよ!」と、ジョークが行き交い、
笑いが起こった昨夜さばのゆ「サバの日」イベントでした。
木の屋さんの金華サバ缶、シメサバ、燻製サバ、
そして経堂の人情酒場らかん茶屋の大将が昆布〆した金華サバを
新潟の新しいブランド米・新之助のシャリで握ったサバ寿司。
旨いもの尽くしの夜。
ということもあり、お祝いのケーキもいただき、
実に酔い夜でした。
缶謝祭ではサバ缶を盛り上げるプロジェクト&イベントを
どんどん&じわじわ仕掛けていきます。
世界にもっと缶動を!