TOP

3月 8日はサバの日でした

2010年3月10 日に缶詰博士・黒川勇人さんと
全国の缶詰メーカーの協力で始まった毎年恒例のイベントが10 周年!

木の屋さんの金華サバ缶、新物は変わらず絶品。

都内でのイベントが全てキャンセルとなった
木の屋石巻水産の鈴木さんが持ってきた特売用のサバ缶×240が瞬く間にソールドアウト!


「これは買い占めOKですよ!」と、ジョークが行き交い、
笑いが起こった昨夜さばのゆ「サバの日」イベントでした。

木の屋さんの金華サバ缶、シメサバ、燻製サバ、


そして経堂の人情酒場らかん茶屋の大将が昆布〆した金華サバを
新潟の新しいブランド米・新之助のシャリで握ったサバ寿司。

旨いもの尽くしの夜。

ということもあり、お祝いのケーキもいただき、
実に酔い夜でした。

缶謝祭ではサバ缶を盛り上げるプロジェクト&イベントを
どんどん&じわじわ仕掛けていきます。

世界にもっと缶動を!

須田 泰成

須田 泰成

コメディライター/プロデューサー/著述家/クリエーティブディレクター

2000年、伝説の地域寄席・経堂落語会の代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),
『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など。
最新刊は、木の屋石巻水産の復興ノンフィクション本『蘇るサバ缶〜震災と希望と人情商店街〜』(廣済堂出版)
Twitter:@yasunarisuda
facebook:https://www.facebook.com/yasunarisuda