新潟のおいしいお米「新之助」と全国のおかず&おとも!
新潟のおいしいお米「新之助」と全国のおかず&おとも!
例えば、3月31日(火曜)のオンラインイベントで、
こんな組み合わせの手巻き寿司。
・お米は「新之助」
新潟県阿賀野市の米農家・上松浩二さんから。
・缶詰は木の屋石巻水産の「さんま水煮」缶。
・薬味は銀座の高知県アンテナショップ「まるごと高知」から
「おかず生姜」
こんな手巻き寿司に!
そして、缶詰博士・黒川勇人さんから
下記のコメントをいただきました。
「漁獲量が減って貴重缶(感)が高まってきたさんま缶。
中でも『木の屋さんま水煮』はさらにプレミアム。なぜなら刺身で食べられるほど鮮度良い生原料で造っているのだ。
塩気も控えめな味付けなので、高知の甘辛い『おかずしょうが』が良く合う。
さらにお米は新潟のニューフェイス『新之介』。大粒で歯応え抜群ですぞー!」
みなさんもぜひ!
木の屋石巻水産のオンライン缶詰ストア!(←クリック!)
薬味は銀座の高知県アンテナショップ「まるごと高知」から(←クリック)
世界にもっと缶動を!