缶詰手巻き寿司プロジェクト！

3月のお題は「サバ缶」！

「サバ缶」を使った缶動の手巻き寿司は何か！？

どんなサバ缶？　どこの米？　海苔は？
薬味は？　あっと驚く組み合わせも！

３月３１日（火曜）の月缶MVP決定オンラインイベントで選ばれたのは、
下記の組み合わせでした。

・お米は「新之助」
　新潟県阿賀野市の米農家・上松浩二さんから。
・缶詰は木の屋石巻水産の「さんま水煮」缶。
・薬味は銀座の高知県アンテナショップ「まるごと高知」から
　「おかず生姜」

この３つの組み合わせが最高で、月缶MVPに缶がやきました！

手巻き寿司にしたら、こんな缶じ！

そして、缶詰博士・黒川勇人さんから
下記のコメントをいただきました。

「漁獲量が減って貴重缶（感）が高まってきたさんま缶。
　中でも『木の屋さんま水煮』はさらにプレミアム。なぜなら刺身で食べられるほど鮮度良い生原料で造っているのだ。
　塩気も控えめな味付けなので、高知の甘辛い『おかずしょうが』が良く合う。
　さらにお米は新潟のニューフェイス『新之介』。大粒で歯応え抜群ですぞー！」

みなさんもぜひ！

木の屋石巻水産のオンライン缶詰ストア！（←クリック！）

薬味は銀座の高知県アンテナショップ「まるごと高知」から（←クリック）

世界にもっと缶動を！